判断清洗机是否需要清洁和消毒，可以通过以下几个方面来观察与评估：

一、观察清洗效果

‌清洗后物品状态‌：若清洗后的笼具、托盘等物品表面仍有明显污渍、残留物或异味，这可能表明清洗机的清洁能力不足，需要进行清洁和消毒。

‌清洗效率下降‌：清洗机在正常使用情况下，应能在设定的时间内完成清洗任务。若清洗时间明显延长，而清洗效果并未提升，这也可能是清洗机需要清洁和消毒的信号。

二、检查机器内部

‌内部视觉检查‌：打开清洗机门或相关部件，观察清洗机内部是否有污垢、残留物或霉斑。这些迹象通常表明清洗机内部已经受到污染，需要进行清洁和消毒。

‌滤网与过滤系统检查‌：清洗机的滤网和过滤系统是防止内部污染的关键部件。若滤网堵塞或过滤系统失效，会导致清洗水循环不畅，增加内部污染的风险。因此，定期检查滤网和过滤系统的状态是判断清洗机是否需要清洁和消毒的重要依据。

三、检测水质与微生物指标

‌水质检测‌：使用专用的水质检测工具或试剂，检测清洗机内部的水质是否达标。若水质浑浊、有异味或含有大量微生物，这表明清洗机内部已经受到严重污染，急需进行清洁和消毒。

‌微生物检测‌：对于对清洁度要求极高的场合，还可以进行微生物检测。通过采集清洗机内部的水样或残留物样本，送至专业实验室进行检测，以判断清洗机内部是否存在有害微生物。

四、参考使用时间与周期

‌使用时间‌：根据清洗机的使用说明书或制造商的建议，了解清洗机的推荐使用时间或清洗周期。若清洗机已经连续使用较长时间或超过推荐的清洗周期，建议进行清洁和消毒。

‌使用频率‌：若清洗机使用频率较高，每天或每周都需要进行多次清洗任务，那么其内部受到污染的风险也会相应增加。因此，对于高频率使用的清洗机，应更加频繁地进行清洁和消毒。